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☆下町の旨い焼肉屋で、極上のタン塩を!*USHIZUKI VACCA 木場店

最近、どんどん人気があがっている、下町エリア江東区
門前仲町や清澄白河など、話題のカフェやレストランなど、ワクワクするスポットがいっぱい
木場もその1つになりつつあって、私はちょっと注目しているんだけれど・・・
その木場にあるこんなお店に行ってきました

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USHIZUKI VACCA 木場店
江東区 木場 5-5-13 斎藤ビル 1F

永代通りと三目通りの交差点にある焼肉屋です

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店名のVACCAとは、イタリア語で牛と言う意味
私は、牛好きばっか(ばっかり)と言う意味なのかと(笑)

イタリア語を付けるだけあって、外観がとてもお洒落
店内もダクトが無ければ、焼肉屋と言うよりバル風かな

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さりげなく置いてある調味料もイタリア風

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ちょっと遅れてきた友達を待つ間、こんなものを飲んでみました

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キールロワイヤル
スパークリングワインにカシスをプラスしたもの

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トマトとブロッコリーのごろごろサラダ
酸味が効いた、さっぱりと頂けるサラダ
こういうのも、普通の焼肉屋では無いメニューですね

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12月のお得メニューは、岩手県の前沢牛の盛り合わせ
なんと、通常1,780円が1,380円で、更にLINEで繋がると980円って
800円引きになっちゃう超お得情報
しかも6,000円コースが5,000円になるって、どんだけ太っ腹なんよ
もちろん繋がりましたよ

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一番のオススメは、極上タン塩と言う事だったので、食べてみる事に

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極上タン塩
デカイでか過ぎ
どんな大きい牛さんの舌なんでしょう
塩とゴマで、予め味付けされていたので、レモンを絞って頂きました
オススメだけあって、バカウマです
適度な歯ごたえがあって、このタンなら、何枚でも行けそう

このバカウマを食べている間に、友達登場
ああ残念、全部食べたかったのに・・・(笑)

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前沢牛3点盛り合わせ
肩三角、ミスジ、まくら
ん?3枚だけ
でもどれも希少部位

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肩三角は、綺麗なサシが入っているけれど、しつこくなく
さっぱりと頂ける部位
焼き過ぎずレアで食べたいですね

マクラは前足のすねにあたる部位
初めて食べてみましたが、柔らかくて美味しい
この部位は、要チェックです

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2杯目は神山すだちサワー
大人し目のドリンクばかり呑んでました(笑)

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上ロース タレ

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はらみ タレ
どちらも肉質が柔らかく、とろける旨さ

焼肉を食べると胃もたれがしてしまう、年頃になったのですが
ここのお肉は、クセが無く、するりと胃に入っていきますね

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チョレギサラダ
肉料理の合間に食べたい、ゴマ風味がホッとさせてくれる一品

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柚子おろし冷麺
お腹一杯で食べられるかなと言いつつ、ぺろりと食べてしまいました
海苔や大根おろしで、ちょっと和風になっていましたが
冷たく冷えたつるつるシコシコの麺が美味しかった

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最後は
手作りとろけるパンナコッタ
で〆


地元の人たちで賑わっていた店内ですが、納得の美味しさ
久し振りに美味しい焼肉を頂きました
また行きたいお店の1つですね



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