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☆レクレール・ドゥ・ジェニ*その斬新なエクレアを作っているのは、見目麗しいムッシュだった

パリで最も美味しいエクレアが食べられる店と人気の
レクレール・ドゥ・ジェニ
パリのマレ地区に店を構えたのが約3年前という月日で、圧倒的な人気を誇っているのは、その独創的で斬新なビジュアルにあると言っても過言じゃない

そのジェニのキュートな世界観をたっぷりと堪能できる、新商品発表会にお邪魔してきました

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日本にレクレール・ドゥ・ジェニが上陸してまだ1年
現在は、日本橋・新宿・横浜・大阪・京都の高島屋に店舗があります

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エクレアは元々、フランスの代表するスイーツで
チョコレートとモカが定番でした
そのエクレアに、遊び心とモダンな感覚、斬新なセンスをプラス
カラフルで楽しいエクレアが誕生しました

これまで誕生したエクレアの種類はなんと200種類以上
季節やイベントなどをテーマにした、キュートでユニークなものばかり

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今回の発表会では、春をテーマにしたもの
子供の日、父の日をテーマにしたもの
更には、7.8月販売予定のものまで
こうやって見て頂くとおわかりの様に、日本人向けに作られているのがわかりますよね

日本で販売されている、レクレール・ドゥ・ジェニの商品は、日本人向けに
甘さが調節されていて、その季節感や素材も日本にあわせて作られているんです
嬉しいですね

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新作を少しだけご紹介すると
チーズケーキ&マンゴー(4月1日発売)=クリームチーズとホワイトチョコのガナッシュクリームにマンゴーソテーをトッピング
さくら&ほうじ茶(4月19日発売)=ほうじ茶クリームとさくらんぼのクリーム入り
フェット デ ギャルソン(4月29日~5月5日 子供の日限定)=バナナピューレとミルクチョコレートのクリーム入り
シガレット(6月11~19日 父の日限定)=(葉巻をモチーフにしたショコラカスタードクリームのエクレアをチョコレートでコーティング)

どれも気になる物ばかりですよね

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プレゼントにも喜ばれそうです

このキュートなエクレアを手掛けたのが、このお方

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わっ、スマホケースまで自社のエクレア

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時には、こんなお茶目な帽子で自撮り
しかしその素顔は・・・

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おおおお~~~っ、ぐっとるっきんぐめん
パティスリー界の貴公子・・いや魔術師と呼ばれている
クリストフ・アダン氏

レクレール・ドゥ・ジェニのエクレアは全て、彼のインスピレーションから生まれたそうです
昨年末には韓国・香港にも店舗をオープン

そのアダン氏の実演を見せて頂けました

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お仕事中は真剣そのもの(当たり前か)

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出来上がったのは、4月中旬発売予定の
シャンティーフレーズ
オレンジ薫るいちごのコンフィチュールと、マスカルポーネチーズを入れ
苺とナッツをトッピング
(実際の製品は、苺ジュレもトッピング)

わ~い春らしいですね

もちろん試食もたっぷりさせて頂きました

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個人的には、父の日限定の「シガレット」と
ブルーベリーチーズケーキをイメージして作られた「ミルティーユ フロマージュ」(5月9日より発売予定)が好きかなぁ

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ジュレの新作も

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他にも、贈答品にピッタリな、焼き菓子などもあります

お土産に頂いたのが

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MIAOU(ミュオ)という名の焼き菓子
MIAOUって猫の鳴き声の事。日本語で言うところの。にゃ~ですね
猫好きの私には、嬉しいお菓子です

左が、バニーユペカン
右が、ビスターシュオランジュ

このミャオも、実は6種類の袋入りで売られていたものを
新たに、同じ種類のもの4個を箱入りに変更したのだそうです

ホワイトデーのプレゼントにピッタリ

ご購入は高島屋各店舗(日本橋・新宿・横浜・大阪・京都)にて
詳しくは、こちらで
http://www.takashimaya.co.jp/store/special/leclairdegenie/


「高島屋さんのご招待で「レクレール・ドゥ・ジェニ 2016春夏新作発表会」に参加しました



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