日々美々

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☆久しぶりにiHerbでお買い物*グルカンフリー物を中心に

円安が進んで、以前ほど気軽に買えなくなっちゃったけれど
久しぶりに、iHerbでショッピング

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食品を中心に7品注文
60ドル以上の買い物で送料無料
そして、割引がまたまた溜まっていたので、実際の値段の半額以下で購入出来ています

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パンやパスタが大好きなので、少しでもグルテンを摂る量を減らそうと
グルテンフリーの食品を買ってみました

欧米人がダイエットの為に挙って実践しているグルテンフリー
私には到底無理なんですけどね・・・

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左から
Glutino, Gluten Free Pretzel Sticks

とうもろこし・じゃがいも、米粉で出来たプレッチェルです
小麦はもちろん、卵・ミルクもフリーです

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かなりの量が入っていますね
やや塩味が効き過ぎかなとも思いますが、歯応えが良く美味しいです
言われなければグルテンフリーとは気が付かないかも
いくらグルテンフリーだからと言って、食べ過ぎない様に気を付けなければ

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真ん中は

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Bionaturae, Organic Gluten Free Pasta, Fusilli

有機米粉、有機米デンプン、ジャガイモ、有機大豆粉で作られたパスタ

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こちらも違和感なく食べられますね
モチモチ感がとてもあり、腹持ちが良い様な気がします
ただ、袋に書いてある、ゆで時間10分では足らないので注意

そして右が

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Lucy's, Gluten Free Chocolate Chip Cookies

ジャガイモ、タピオカ、とうもろこし、空豆などで作られたチョコチップクッキー
有機サトウキビで甘みが付けられ、チョコレートももちろんビーガンチョコ
オーガニックの豆乳やハチミツ使用で、ミルク・たまご・ナッツ類は使われていない、徹底したアレルギー対策食品

やや甘みが強いかもしれません
そしてクッキーは、しっとり感があまり無く、サクサク系です

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他にもオートミールやシナモンクッキーがあり
いずれもアレルギー対策&グルテンフリー食品です


そもそもグルテンフリーとは

グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種で
グルテンの中に含まれる「グリアジン」という物質には食欲を促進させる働きがあり、パンやスイーツを食べだすと止まらないという現象を起こします。
また、小麦に入っているアミロペクチンは血糖値を急上昇させるため、「糖化」を促進させます
もちろん過剰な小麦摂取は、肥満の原因となります

日本人は本来、米を主食としていたのですが、昨今の食の欧米化と共に
グルテンの過剰摂取の危険性が出てきたのだそうです
それでもまだまだ日本ではグルテンフリーという言葉は浸透しておらず
欧米の様にスーパーの棚に、グルテンフリーの食品が並ぶ事は少ないですね

という事で、アンチエイジングの為、ダイエットの為
少しでも取り入れて行こうと考えている所です

そんな時やっぱりiHerbは便利なサイトです
まだ他にもたくさんありそうなので、またの機会に購入してみようと思います


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グルテンフリー iHerb ダイエット

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