渋谷の雑踏から離れた、隠れ家的和食屋☆道玄坂 金森

雪の影響で遅れてきた1人を待つ間、お茶を出して下さる心配りもあり

全員が揃ったところで、まずは泡で乾杯



その後、梅酒と獺祭を頂きました



お料理は金森コースを
まず出てきたのが




見た目も楽しい
前菜木箱六品

左上：セりのお浸し
中上：新玉ねぎの煮物
右上：しいたけの海老しんじょう
左下：更紗模様のかまぼこ
中下：白子の酢物
右下：鴨肉のロースト

料理名は定かじゃありません

それぞれが個性的な食材なのに、気取った味付けで無く、寧ろとても素朴
関西人も納得できる、やや薄味の味付けが、優し良口当たりで大満足でした



お造り

唐津漁港から直送された魚介類
鯛やハマチなどの、ぷりぷりの新鮮な刺身は、もんくの付け様がありませんね



本日の主菜

魚や肉料理の5種類ある中で、好きなモノを選びます
私たちは全員、牛頬肉の煮込み料理を頂きました

やや甘めで肉じゃがかすき焼きっぽい味付け
頬肉はお箸で軽く射しただけで、ホロッと崩れる程、柔らかく煮込まれていました
野菜にも、しっかり味が浸みこんでいて



御飯・香の物･お味噌汁

割と少なめでしたが、普通の白米では無くじゃこご飯が出てきました
米もふっくらと炊けていて、何処の銘柄か聞きたくなりました

味噌汁は、出汁がしっかり効いていて美味しかったですね
味噌汁の美味さって、そのお店の格を左右すると思うのですが、さすが一流日本料理店



スイーツ

抹茶のケーキとフルーツ、アイスも添えられていました

1つ1つの量は、さほど多くは無いので、物足らないかと思っていたのですが
決して少なくはありません
種類が色々あってそれが楽しめ、女子会にはとてもピッタリのお店だと思いました

金森

夜総合点★★★☆☆ 3.9

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